miércoles, 22 de junio de 2016

Producción

Producción de NITO

Para la elaboración de este producto cuyo nombre es NITO (pan dulce relleno de chocolate y cubierto con mas chocolate) Lo que realiza la linea de producción para este producto es..

* Boleado (Que es la parte donde se le da forma a la masa o batido)


* Moldeado (Consiste en en colocar la masa o batido en los moldes correctos del pan dulce)


* Camara de vapor y horno ( Aquí es donde el pan se cuece)

* Inyección de chocolate (En esta parte de la linea de producción es en donde se el coloca el chocolate que lleva de relleno)

* Bañado de chocolate (En esta parte se le coloca el chocolate que lleva en la parte de arriba posteriormente pasa a ser enfriado y empaquetado como producto final)


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